Designação da UFCD: Dietética e confeção dos alimentos
Código: 3525
Carga Horária: 50 horas
Objetivos
- Descrever as necessidades alimentares do organismo.
- Cuidar da dieta segundo o grupo etário.
- Reconhecer os princípios gerais da confeção de alimentos.
- Teacher: Nuno Alexandre Carvalho Pereira